일단 각각의 차이
kCVPixelFormatType_32BGRA 값을 사용할 때
kCVPixelFormatType_420YpCbCr8BiPlanarVideoRange 값을 사용할 때
하드웨어 스펙
420YpCbCr 색상으로 출력할 때 평균적으로 3~4%정도 점유율이 더 적다. Metal 텍스쳐 두개를 생성하고 GPU에서 색상변환하기위해 소비되는 연산보다 VideoToolbox에서 BGRA로 변환하여 CVImageBufferRef 객체를 생성하는 부하가 더 큰것으로 보인다.
맥에서 어느정도 끝나면 iOS앱에도 Metal을 사용해서 얼마나 차이나는지 비교해봐야겠다.